Havuçlu Kuskus Salatası

Yaz sıcaklarında hafif salatalar tüketmeyi sevenlere çok güzel bir tarifimiz var. Havuçlu kuskus salatası çok doyurucu bir tarif üstelik. İçine isterseniz farklı malzeme eklemesi yapabilir, onu daha da zenginleştirebilirsiniz.

Evdeki malzemelerle hemen hazır olacak nefis bir salata sizi bekliyor. Hazırlıklar başlasın.

Havuçlu Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Kuskus
• 2 Adet Havuç
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Adet Kornişon Turşu
• 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 Demet Dereotu

Havuçlu Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuskusu kaynamış su dolu tencereye koyuyoruz. Yumuşayana kadar 8 dakika kadar kaynatıyoruz.
2. Kuskus haşlandıktan sonra süzgeçte süzüyoruz.
3. Havuçları rendeleyip hafif zeytinyağında soteliyoruz. Bir kaba sotelenmiş havucu, doğranmış dereotu ve doğranmış turşuyu ekliyoruz.
4. Kuskusu da kaba döküyoruz.
5. Yoğurdunu ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
6. Afiyet olsun...