Pembe Kısır

Görünüşü ve tadıyla vazgeçilmez kısır tarifiniz olacak bu tarif. Rengini pancardan alan bu pembe kısırı denemeyen kalmasın.

Pembe Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Pancar Suyu
• 1 Su Bardağı Ince Bulgur
• 2 Adet Salatalık
• 2-3 Dal Yeşil Soğan
• 2 Adet Kornişon Turşu
• 1-2 Adet Pancar Turşusu
• 4-5 Dal Maydanoz
• 1/2 Su Bardağı Mısır
• 1/2 çay Bardağı Limon Suyu
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz

Pembe Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pancar suyu ısıtılır. İnce bulgurun üzerine eklenir ve ince bulgur soğuyana kadar üzeri kapalı bir şekilde bekler.
2. Malzemeler küçük küçük doğranır.
3. Soğuyan ince bulgurun içerisine tüm malzemeler eklenir. Sıvı yağ, limon suyu ve tuz eklenir karıştırılır. Afiyet olsun.