Yeşil Mercimekli Köfte

Köfteyi hiç böyle yemediniz. Ezber bozduran bir tarif. Mercimeği sevmeyene bile mercimeği sevdiren bir tarif için sizleri mutfağa alalım. Karşınızda: Yeşil mercimekli köfte tarifi.

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
• 1/2 Su Bardağı Bayat Ekmek Içi Ya Da Galeta Unu
• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Adet Yumurta
• 1 Tutam Maydanoz
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Kimyon

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mercimekleri suda haşlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp soğanı, sarımsağı, ekmek içi, yumurta, tuz ve tüm baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
3. 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
4. Daha sonra köfte şeklini veriyoruz.
5. Teflon tavadaki az yağda kızartın. Servis edin. Afiyet olsun.