Pratik Minestrone Çorba

Meşhur İtalyan çorbasına yeni bir yorum! Enfes olduğu kadar sağlıklı da olan Minestrone çorba tarifi, vücut direncinizi artırmaya ve içinizi ısıtmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım!

Pratik Minestrone Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Patates
• 1 Adet Havuç
• 1/2 Adet Kereviz
• 1 Adet Kabak
• 1/2 Adet Pırasa
• 10 Dal ıspanak
• 2 Parça Karnabahar
• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Bardağı Yeşil Mercimek
• 1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 1 çay Bardağı Süt
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1,5 Litre Su

Pratik Minestrone Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sebzelerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, tencerenin içerisine zeytinyağı ile birlikte tüm sebzeleri alın.
2. Orta ateşte 3-4 dakika kavurun. Kavrulan sebzelerin üzerine mercimeği, baharatları ve suyunu ekleyip ilk 20 dakika orta ateşte, son 20 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Piştikten sonra blenderdan geçirin ve bir cezvede ısıtılmış sütü ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Hazır olan çorbayı dilediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun!