Mini Cheesecake Lokmaları

Mis gibi kahvenin yanına, tek bir lokmada ağza atılan mini cheesecake lokmaları tarifigeliyor. Pişerken evi saran vanilya ve limon kokusu için bile yapılır. Limonlu sostan kalırsa ertesi güne içine un ve süt koyup kahvaltı için lezzetli bir pankekte hazırlayabilirsiniz, aklınızda bulunsun. Şimdiden bu nefis tatlı tarifini deneyecek herkese afiyet olsun

Mini Cheesecake Lokmaları Tarifi İçin Malzemeler

• 15 Adet Pötibör Bisküvi
• 125 Gram Tereyağ
• 1 Su Bardağı Un
• 1/2 Su Bardağı Esmer şeker
• 1/2 çay Bardağı Beyaz şeker
• 1 Adet Yumurta Beyazı
• 1 Adet Yumurta Sarısı (ayırmış Olduğunuz)
• 100 Gram Labne
• 1,5 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 1 çay Kaşığı Vanilin
• 1 ölçü Limon Kabuğu Rendesi

Mini Cheesecake Lokmaları Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bisküvileri rondodan geçirip derin bir kaba alalım. Un ve kabartma tozuyla karıştıralım.
2. Başka bir kapta tereyağ ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Daha sonra yumurtanın beyazını katıp mikserle çırpmaya devam edelim.
3. Unlu karışımı yavaşça katalım, önce spatulayla karıştırıp sonra yoğuralım. Hamur kenarda dinlenirken küçük bir kapta labne, yumurta sarısı, beyaz şeker, vanilin ve limon kabuğu rendesini çırpalım.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top yapalım ortasına bastırıp çukurlaştıralım ve limonlu sosu bir kaşık yardımıyla çukura dolduralım.
5. 180 derece turbo ayarda 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.