Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet

Şipşak yapılacak harika bir lezzet olan mantar, biber ve kaşarlı omlet kahvaltı sofralarına çok yakışıyor. Hem doyurucu hem nefis bir kahvaltılık arıyorsanız o tam size göre.
 

Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Biber
• 5 Adet Mantar
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 2 Dilim Kaşar Peyniri

Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarlar güzelce soyulur, julyen doğranır. Sıvı yağı koyduğumuz tavada mantarlar kavrulur, üzerine biberler doğranır.
2. Ayrı bir kapta yumurta çırpılır ve tuz, karabiber, kaşar peyniri eklenir. İyice çırpılır.
3. Pişen mantar ve biberler yumurta kabına eklenip karıştırılır.
4. Daha sonra ısınmış ve yağ eklenmiş tavaya bütün harç dökülür. Üstü kapatılır.
5. Arada altı kontrol edilir ve altı pişen omlet tersi çevrilir. İki tarafı güzelce pişen omlet servise hazır. Afiyet olsun.