Labneli Havuç Tarator

Taratorun her türlüsünü severim ama bu bambaşka. Ağızda eriyen, krema gibi kıvamıyla labneli havuç tarator karşınızda. Bu meze tarifine hadi buyurun.

Labneli Havuç TaratorTarifi İçin Malzemeler

• Labneli havuç taratorun havuçları için:
• 3 Adet Büyük Boy Havuç
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• Labneli havuç taratorun sosu için:
• 3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Yoğurt (koyu Kıvamlı)
• 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Labne
• 2 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz

Labneli Havuç TaratorTarifi Nasıl Yapılır?

1. Labneli havuç tarator için rendelediğiniz havuçları yağ ve tuz ile tavaya alın. Ara ara karıştırarak iyice yumuşayana kadar pişirin.
2. Pişen havuçlar soğurken yoğurt, labne, ezilmiş sarımsak ve tuzu çırpın. Havuçları da ekleyip güzelce karıştırın.
3. Sunum tabağına dondurma kaşığı ile koyarak üzerini kuru nane ile süsleyin. Labneli havuç tarator hazır. Afiyet olsun.