Konya Gevreği

Anadolu’nun kadim şehirlerinden biri olan Konya, mutfak kültürüyle de zengin mirasa sahip. Her lokmasında yüzyılların izini taşıyan Konya gevreği, kıtır ve benzersiz lezzetiyle gönüllerde taht kuracak bir hamur işi.

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan gevrek, pratik hazırlanışı ve uzun süre tazeliğini korumasıyla en sevdiğiniz atıştırmalık olacak. 

Konya gevreği tarifi, sade ama bir o kadar da doyurucu yapısıyla herkesin kolayca deneyebileceği türden. Şimdiden ellerinize sağlık.

Konya GevreğiTarifi İçin Malzemeler

• 170 Gram Tereyağı
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1,5 çay Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 2-3 Su Bardağı Un
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Küçük Boy Kase Susam
• 1 Küçük Boy Kase çörek Otu

Konya GevreğiTarifi Nasıl Yapılır?

1. Konya gevreği için maya, şeker ve suyu karıştırın.
2. Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp uzatın.
4. Üzerine yumurta sarısı sürün.
5. Çörek otu serpin. 180 derecede 25 dakika pişirin.
6. Konya gevreği hazır. Afiyet olsun.