Kızartmadan Patlıcan Yemeği

Önden kızartmadan, fırınlamadan, zahmetsiz ve nefis bir patlıcan tarifi geliyor. Yaz için hafif lezzetler arayanlar, tarifi muhakkak kaydedin.

Kızartmadan Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Bostan Patlıcanı
• 1 Adet Büyük Boy Domates
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 1 Adet Dolmalık Biber
• 1 Tutam Tuz
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Kızartmadan Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İstediğimiz şekilde doğradığımız biber, patlıcan ve soğanları yağla beraber tencereye alıyoruz. 
2. Üzerine tuz gezdirip karıştırıyoruz. 
3. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara kontrol ederek pişmeye bırakıyoruz (arzu ederseniz 1-2 sarımsak da ekleyebilirsiniz). 
4. 15 dakika sonra domatesleri de ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz. (Pişme süresi değişebilir). Afiyet olsun.