Hapısa

Kahramanmaraş'ın pekmezli tatlısı hapısa tarifi ile geldim. Sadece 3 malzeme ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif için sizi buraya alalım.

Hapısa Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Su Bardağı Su
• 1 Su Bardağı Pekmez
• 1 Su Bardağı Nişasta
• 1-2 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Avuç Ceviz

Hapısa Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bir su bardağı su ile nişastayı karıştırıp eritelim.
2. Bir tencereye iki su bardağı su ile bir su bardağı pekmezin koyup kaynamaya yakın üzerine karıştırdığımız nişastalı suyu topaklanmaması için yavaş yavaş karıştıralım.
3. Sürekli karıştırarak 1-2 dakika kaynatalım.
4. Ters çevirmek istiyorsanız kaselere koymandan önce kasenizi ıslatın ve soğuması için dolapta bekletin sonra ters çevirin.
5. Üzerini az yağ ile kavurduğunuz cevizle süsleyin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun benimle paylaşırsanız sevinirim.