Ganajlı Mozaik Pasta

Çikolata severler için şahane bir pasta tarifimiz var. Pratik bir çikolatalı tatlı hazırlamak istiyorsanız ganajlı mozaik pasta tarifimiz tam size göre! Afiyet olsun!

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Petibör Bisküvi
• 1 Su Bardağı Süt
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 5 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 125 Gram Tereyağı
• 1 Su Bardağı Ceviz

• Ganaj İçin:
• 1 Paket Krema
• 80 Gram Sütlü çikolata
• 80 Gram Bitter çikolata

• Üzeri İçin:
• 1 Tutam Pirinç Antep Fıstığı
• 3 Adet çilek
• 2 Adet Frambuaz
• 3-4 Yaprak Taze Nane

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisine süt, şeker, kakao ve eritilmiş tereyağını alın, karıştırın.
2. Bisküvileri dörde bölerek kırın ve ilk karışımın üzerine ekleyin.
3. Bisküviler kırılmayacak şekilde iyice karıştırın.
4. İstediğiniz bir kalıba alın, biz kelepçeli yuvarlık kalıp kullandık.
5. İçine iyice bastırarak şekil verin ve daha sonra üzerini streç filmle kapatarak buzlukta 2-3 saat dinlendirin.
6. Buzluktan çıkardıktan sonra bir tencerede kremayı ısıtın ve içerisine çikolataları ekleyerek erimesini sağlayın. Daha sonra pastanın üzerine gezdirin.
7. Bu şekilde bir gece buzdolabında dinlendikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!