Domatesli Pirinç Yemeği

Pilav ve yemek arasında kalmış,başlı başına bir ana yemek olmuş nefis bir sebze yemeği. Özellikle yaz domatesleriyle yapıldığında lezzeti iki katına çıkıyor. İster ana yemek, ister yancı olarak hazırlanıp afiyetle yeniyor. Kıvamını tutturmak işin en zor kısmı. O kısım için de biz varız. Kolaylıkla yapabileceğiniz, lezzeti nefis mi nefis domatesli pirinç yemeği tarifi karşınızda.

Domatesli Pirinç Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Büyük Boy Domates
• 2 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Orta Boy Soğan
• 1 çay Bardağı Pirinç
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
• 1 Adet Küp şeker
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz

Domatesli Pirinç Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Küp doğranmış soğanları yağda kavurun.
2. Soğanlar pembeleşince biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkınca da domatesleri içine atın. Suyunu çekene kadar pişirin.
4. Ardından 1 su bardağı kadar su ekleyerek kaynatın, fokurdayınca pirinci ekleyip altını kısın. Küp şekeri de ekleyin. Kıvam için gerekirse su ekleyebilirsiniz
5. Pirinçler yumuşayınca baharatları ekleyip servis yapın. Afiyetler olsun.