Bayat Ekmekten Pankek

Evlerimizde en çok israf ettiğimiz ürünlerden biri ekmekler.. Bayat ekmekleri çok az tarifte kullanabiliyoruz. Köfteler ve bazı yemekler dışında oldukça az kullanım alanları var. Ta ki biz bu tarifi üretene kadar! Öyle lezzetli pankekler yapıyoruz ki, tadı damağınızda kalacak. Hadi deneyelim! 

Mutfağın kapısında sıra oluşacak. Afiyet olsun!

Bayat Ekmekten Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 150 Gram Bayat Ekmek
• 1 Su Bardağı Süt
• 2 Adet Yumurta
• 1 Paket Vanilin
• 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 3 Yemek Kaşığı Pudra şekeri

• Pişirmek için:
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

• Servis İçin:
• 3-4 Adet çilek
• 2 Yemek Kaşığı Bal

Bayat Ekmekten Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ekmekleri ufak küpler halinde doğrayın, geniş bir kasede sütle harmanlayın ve en az yarım saat bekletin. Bu işlemi bir gece önceden yapıp buzdolabına bekleterek yapmanızı da tavsiye ederiz.

2. Islanmış ekmekleri kalan bütün malzeme ile birlikte mutfak robotundan pürüzsüz olana kadar geçirin.

3. Pankek tavasının orta ateşte ısıttıktan sonra altını en kısık konuma getirin, yüzeyini hafifçe yağlayın. Pankek karışımındanher seferinde karıştırarak dilediğiniz miktarda alıp önlü arkalı pankekleri harç bitene kadar pişirin.

4. Pankekleri çilek ve balla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.