Ballı Soyalı Ilık Domates Salatası

Bal ve soya sosunun uyumu dillere destan olmuş; bırakın uzakdoğu ülkelerini bizim ülkemizde dahi bu müthiş ikilinin bağımlıları oluşmuş iken bu uyumu yaza uygun zarif bir salata da değerlendirmemek büyüp kayıp olurdu.

Bu ikilinin lezzetini taşıyabilecek en uygun sebzelerden olduğunu düşündüğümüz domates ile akıllara zarar bir salata hazırlayarak sofralarınıza iyi gelelim istedik. Tek başına dahi keyifle tüketebileceğiniz bu güzel salatanın yanına sitemizdeki beğendiğiniz uyumlu olabileceğini düşündüğünüz diğer yemekleri de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

 

Ballı Soyalı Ilık Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Sosu İçin:
• 1/2 çay Bardağı Domates
• 4 Yemek Kaşığı Soya Sos
• 1 Yemek Kaşığı Bal

• Salata İçin:
• 2 Adet Domates
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1/2 Adet Mor Soğan
• 2 Dilim Ekşi Mayalı Ekmek
• 50 Gram Beyaz Peynir
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Ballı Soyalı Ilık Domates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ekmekleri iri küpler halinde doğrayın ve tavada renk alana kadar orta ateşte kızartın.
2. Sos için domates suyunu bir taşım kaynatın, ocaktan alın içerisine soya sos ve bal ekleyip karıştırın.
3. Domatesleri, soğanı ve peyniri iri küpler halinde kesin.
4. Maydanozları çok küçültmeden kıyın.
5. Ufak bir kasede önce ekmekleri sosun yarısı ile karıştırın.
6. Domates, soğan ve maydanozları sosun kalanı ile harmanlayın.
7. Servis kasesine domatesli karışımın yarısını koyun, biraz ekmeklerden biraz da peynirden ekleyin, kalan kısmını da aynı işlemi tekrar ederek tabağa alın.
8. Son olarak zeytinyağı gezdirip servis edin. Afiyet olsun!