Ballı Peynirli Kadayıf Sarma

Ballı peynirli kadayıf sarma, şahane bir ara sıcak tarifi. Dışı çıtır çıtır olan bu tarifin içi akışkan peynirle dolu, üzerinde ise bal ve acı biber var.

Bütün duyularınıza ayrı ayrı hitap eden bu tarif davet sofralarınıza çok yakışacak. Üstelik yapması da çok kolay.

Ballı peynirli kadayıf sarma tarifine buyursunlar.

 

Ballı Peynirli Kadayıf SarmaTarifi İçin Malzemeler

• Ballı peynirli kadayıf sarma için:
• 250 Gram Taze Kadayıf
• 1 çay Bardağı Sade Yağ
• 1 Tutam Tuz
• 400 Gram Dil Peyniri
• Ballı peynirli kadayıf sarmanın üzeri için:
• 1-2 Tatlı Kaşığı Bal
• 1 Tutam Susam
• 1 Tutam çörek Otu
• 1 Tutam Pul Biber

Ballı Peynirli Kadayıf SarmaTarifi Nasıl Yapılır?

1. Ballı peynirli kadayıf sarma için taze kadayıfları tuz ve erittiğiniz sade yağ ile harmanlayın. Bu aşamada tüm kadayıfların nemli hale geldiğinden emin olun.
2. Dil peynirlerini eşit çubuklar halinde kesin.
3. Kadayıftan bir tutam alın ve düz bir zemine serin. İçine bir dilim peynir koyup kenarlarını da içe doğru katlayıp sıkıca sarın ve avcunuzda hafifçe sıkın. Bütün sarma işlemini bitirdikten sonra börekleri bir tabağa alıp üstlerini streçleyin ve pişirene kadar buzdolabında bekletin. Bu işlemi 2 gün önceden bile yapabilirsiniz.
4. Fırını 180 derecede fanlı olarak ısıtın. Kadayıf sarmalarını yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve sıcak fırında tüm yüzeyleri eşit şekilde kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıkan sıcak kadayıf sarmaların üzerine az miktarda bal gezdirin, çörek otu, susam serpin ve son olarak biraz da pul biber ekleyin. Bu tarifi mutlaka sıcak servis edin. Afiyet olsun.