Zerdeçallı Bulgur Pilavı

Bulgur pilavını sürekli aynı yapmaktan sıkıldıysanız, zerdeçallı bulgur pilavı tarifi tam size göre. Klasik bulgur pilavı aslında bu tarifimizin malzemelerini içeriyor farklı olarak da zerdeçalın eşsiz aroması ve rengi işin içine girince oraya nefis bir pilav çıkıyor.

Soğan ve domates salçasıyla kavrulan bulgurlar, baharatların enfes uyumuyla birleşip doyurucu yan yemek haline geliyor. Zerdeçalın altın sarısı rengi, pilav için iştah açıcı görünüm sunarken bağışıklığı da güçlendiriyor.

Zerdeçallı bulgur pilavı, yanında et yemekleri ile muazzam olur diyelim ve sizleri hazırlıklar için mutfağa buyur edelim. Ramazan için de birebir, hatırlatalım.

Zerdeçallı Bulgur PilavıTarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
• 1 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 4 Su Bardağı Sıcak Su

Zerdeçallı Bulgur PilavıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Zerdeçallı bulgur pilavı için soğanı yemeklik doğrayıp kavurun.
2. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Bulgurları ilave edin. Üzerine tuz ve zerdeçallı da ekleyip kavurun.
4. Sıcak suyunu da koyup kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp pilavı dinlendirin.
5. Zerdeçallı bulgur pilavı hazır. Dinlenen pilavı servis tabağına alın. Afiyet olsun.