Yumuşacık Focaccia

Yumuşacık ve lezzetli bir hamur işimiz var! İtalyanlara özgü bu hamur işi tarifimiz ile tanışın. Yumuşacık focaccia tarifi ile damaklarda şenlik yaratacaksınız. Mutfak sizleri bekliyor.

Yumuşacık Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

• 493 Gram Un
• 10 Gram Zeytinyağı
• 94 Gram Maya
• 380 Gram Su
• 1 Kase Brüksel Lahanası
• 1 Kase Cherry Domates
• 1/2 Dilim Soğan

Yumuşacık Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru yoğurun ve tepsiye alın.
2. Tepsideyken üzerini poşetle kapatıp, serin bir yerde biraz bekletin.
3. Kabarmış hamura zeytinyağı sürerek hamuru kabın her yerine elimizle yayıyoruz.
4. Yine mayalanması için bekletiyoruz. Daha sonra parmaklarımızla bastırıyoruz.
5. Bruksel lahanası, soğan ve domatesler koyup önceden ısınmış alt üst ayar fırında 220 derecede gözlemleyerek pişiriyoruz. Afiyet olsun.