Yumurtalı Patates

Güne günaydın diyerek, neşe saçarak başlamanın en güzel yolu tabi ki de nefis bir kahvaltıdan geçer. Nefis kahvaltılar da tazecik malzemelerin yanı sıra, özenle hazırlanmış sofraları çok sever. Bu sofralarda olmazsa olmazlardan birisi tabi ki yumurtadır. Peki şimdi gelin yumurtanızı bu sabah patatesli yapalım. Klasikler her zaman güzeldir ve kahvaltılar her zaman günün en güzel öğünüdür. Afiyet, bal, şeker olsun.

Yumurtalı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Büyük Boy Patates
• 4 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber

Yumurtalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesi soyun ve küp küp doğrayın.Zeytinyağını bir tavaya alın ve patatesleri üstüne ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın.
2. Patatesler yumuşayana dek bu şekilde ara ara karıştırarak pişirin.
3. Yumurtaları bir kaseye kırın ve üstlerine baharatları ekleyip, güzelce çırpın. Çırptığınız yumurtaları, pişmiş olan patateslerin üstüne dökün ve yumurtanız güzelce pişene dek bekleyin.
4. Yumurtalı patatesi servis tabağına ters çevirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!