Yumurtalı Kısır

Bir kısır ne kadar lezzetli olabilirse o kadar lezzetli bir tarif bu. Ön yargılı olmadan mutlaka deneyin ve tüm sevdiklerinize de ikram edin. Yumurtalı çiğ köfte çok seviliyor; bizce artık kısır ona rakip olabilir.

Yorumlarınızı mutlaka bizlerle paylaşın. Şimdiden afiyet olsun!

Yumurtalı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Ince Bulgur
• 1 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Tutam Maydanoz
• 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 2 çay Kaşığı Nane
• 2 çay Kaşığı Sumak
• 1/2 Adet Limon Suyu
• 2 Adet Yumurta
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Yumurtalı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru 1.5 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Kapağını kapatıp on dakika dinlenmeye bırakın.
2. Zeytinyağında salça ve soğanı kavurun.
3. Maydanoz, salçalı soğan ve baharatları bulgur ile harmanlayın.
4. Ayrı bir tavaya yağı alarak kızdırın, içine çırpılmış yumurtaları ekleyip omlet gibi pişirin.
5. Yumurtayı kısır ile buluşturun, güzelce karıştırın. Afiyet olsun!