Yoğurtlu Mirik Köftesi

Hafif, pratik ve doyurucu oluşuyla akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes yoğurtlu mirik köftesi tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Yoğurtlu Mirik Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Köfteler İçin:
• 2 Su Bardağı Ince Bulgur
• 1 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Un
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

• Sosu İçin:
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

Yoğurtlu Mirik Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta köftelik bulguru sıcak su ile ıslatın (10 dakika bekleyin)
2. Yumurta, un, tuz, pul biber ve kimyonu ilave edin.
3. Yoğurun ve daha sonra misket şeklini verin.
4. Kaynar suda haşlamaya hazırlar. Haşlandıktan sonra üzerine yoğurtlu sosu ilave edin. Afiyet olsun.