Yassı Köfte

Yassı köfte, adını şeklinin sadeliğinden alıyor. Bu leziz tarif hem pratik yapımı hem de doyurucu içeriğiyle sofralarınızın yıldızı olmaya aday.

Baharatlarla harmanlanmış kıymanın, ince ve geniş bir formda şekillendirilip, tavada ya da fırında özenle pişirilmesiyle hazırlanan yassı köfte, yanında servis edilen pilav, patates ya da sebzelerle sofranızı âdeta bir ziyafete dönüştürecek.

Yassı köfte, köfte severler için klasik bir tariften çok daha fazlasını sunacak. Şimdiden afiyeler olsun.

Yassı KöfteTarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Kıyma
• 1 Su Bardağı Ince Bulgur
• 1 Adet Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Kimyon
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Yassı KöfteTarifi Nasıl Yapılır?

1. Yassı köfte için bulguru sıcak su ilave ederek on dakika kapağı kapalı olarak bekleyin.
2. Ardından tüm malzemeyle beraber yoğurun.
3. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yassılaştırın.
4. Tavada önlü arkalı kızartın.
5. Yassı köfte hazır. Afiyet olsun.