Yağsız Revani

Yağsız, baymayan ve yumuşacık bir revaniyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

Yağsız Revani Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru için:
• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Irmik
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin

• Şerbet için:
• 3 Su Bardağı Toz şeker
• 3 Su Bardağı Su
• 1/4 Adet Limon Suyu

Yağsız Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbet için toz şeker ve su tencereye alınıp karıştırılarak ocağa alınır.
2. Kaynamaya başlayınca limon suyu eklenir, 5 dakika kaynatılarak soğumaya bırakılır.
3. Keki için toz şeker ve yumurta renk değiştirene kadar çırpılır. Üzerine yoğurt ve irmik de eklenir, çırpmaya devam edilir.
4. Un, kabartma tozu ve vanilin elenerek harca eklenip iyice karıştırılır.
5. Yağlanmış orta boy kare borcama harç dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.
6. Fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenir. Sıcak kekin üzerine soğuk şerbet dökülerek çekmesi beklenir.
7. Dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.