Vişneli Raw Cheesecake

Pratik bir cheesecake tarifine kim hayır diyebilir ki? Biz kalbimizi bıraktık... Lezzeti damağınızda kalacak bu nefis için mutfağa geçin.

Vişneli Raw Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• Taban için:
• 1 Su Bardağı Yulaf Ezmesi
• 8 Adet Hurma

• Arası için:
• 8 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
• 3 Tatlı Kaşığı Bal

• Vişne sos için:
• 1,5 çay Bardağı Vişne
• 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
• 1 çay Bardağı Su
• 2 Tatlı Kaşığı Bal

Vişneli Raw Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tabanı için, önce yulaf ezmesini rondodan geçirelim. Sonra sıcak suda beklettiğimiz hurmaları, üzerine ekleyerek tekrar rondodan geçirelim. Eğer hurmalarınız yumuşak ise sıcak suda bekletmenize gerek yok.
2. En son biraz su ekleyip elimizle azcık karıştıralım ve kalıba yayalım. 15 dakika kadar buzlukta bekletelim.
3. Arası için, labne peynir ve balı iyice karıştıralım. Tabanın üzerine yayalım ve donana kadar (30 dakika-1 saat) buzlukta bekletelim.
4. Sos için, bal hariç tüm malzemeleri ocakta kaynayana kadar pişirelim. Soğuyunca balı ekleyelim.
5. Diğerlerinin üzerine güzelce yayalım ve donana kadar buzlukta bekletelim. Afiyet olsun.