Vinigret Soslu Bakliyat Salatası

Bakliyatların bir tabakta bu kadar güzel ve lezzetli göründüğünü görmüş müydünüz? Eğer görmediyseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Karşınızda: Vinigret soslu bakliyat salatası tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Vinigret Soslu Bakliyat Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Sos İçin:
• 1/3 çay Bardağı Balzamik Sirke
• 1 Tatlı Kaşığı Hardal
• 1/3 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Adet Soğan
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Toz şeker

• Salata İçin:
• 5-6 Adet Cherry Domates (arzuya Göre Kırmızı Ve Sarı Renkli
• 1 Adet Kapya Biber
• 1/2 çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
• 1/2 çay Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1/2 çay Bardağı Haşlanmış Buğday
• 3 Yemek Kaşığı Meksika Fasulyesi
• 200 Gram Yeşillik Karışımı

Vinigret Soslu Bakliyat Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sos için: Kabın içerisinde balzamik sirke, zeytinyağ ve 1 çay kaşığı hardalı çırpın ardından brunoise (en küçük) doğranmış kuru soğanı ilave edin daha sonra 1 çimdik toz şeker, karabiber ile tuzu ekleyerek iyice çırpın.
2. Bir kap içerisinde yeşillikleri ufaltarak hazırlayın ve vinigret sosunu ekleyin ardından haşlanmış bakliyatları ekleyin.
3. Çeri domatesleri bölün ve kapya biberi vichy (halka) doğrayıp karışıma ekleyin. Daha sonra yeşil elmayı küp doğrayıp salatanıza ilave edin, harmanlayın ve salatayı servis tabağına alın. Son olarak tabağınızı süsleyin.