Turp Salatası

Turp salatası tarifinde yer alan içeriklerin hepsi siz turp gibi olun diye bir araya geldi. Kış salatalarının olmazsa olmazıdır turp. Genelde rendelenmiş havuçla birlikte kullanılır, sirke ya da taze sıkılmış limon suyuyla birlikte anlam kazanır. C vitamini bakımından oldukça zengindir, hastalıklara karşı savaşır, içerdiği lif oranı sayesinde sindirimi kolaylaştırır.

Diyette olanlar için de bulunmaz bir besin kaynağıdır, ara öğünlerde bile kıtır kıtır tüketilebilir. 100 gramında sadece 16 kalori vardır. Güçlü bir antioksidandır, kan dolaşımını artırır, ağız kokusunu önler.

Tüm bunları okuduktan sonra bir turp salatası yapmak gerek.

Turp Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 Adet Küçük Boy Turp
• 5-6 Dal Maydanoz
• 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 Adet Limon

Turp Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Turpun kabuğunu alacalı soyun. İnce ince halkalar halinde kesin. Kestiğiniz turpları bir kap içine koyun.
2. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı koyup, iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız turp salatasını servis tabağı içine koyun. Afiyet olsun.