Ton Balıklı Soğuk Dolma

Diğer proteinlere göre daha uygun ekonomik olan bir şey vardır ki, o da ton balığı! Et ve tavuklara nazaran bu dolmayı rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Biberleri közlüyoruz. Lezzeti arttırıyoruz.

Yaz akşamlarına çok yakışacak. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

Ton Balıklı Soğuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler

• 12 Adet Dolmalık Biber

• Salata İçin:
• 1 Su Bardağı Arpa şehriye
• 8 Adet Kornişon Turşu
• 1 Adet Köz Biber Konservesi
• 3 Adet Taze Soğan
• 1 Avuç Dereotu
• 1 Kutu Ton Balığı
• 1 Su Bardağı Mısır
• 3 Yemek Kaşığı Mayonez
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Karabiber

Ton Balıklı Soğuk Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Biberleri dışları renk alana kadar çok yumuşatmadan közleyin ve kabuklarını soyun. Arpa şehriyeleri bol tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
2. Salata için kornişon turşuları, köz kırmızı biberi, taze soğan ve dereotlarını çok ufak parçalar halinde kıyın.
3. Geniş bir kasede doğradığınız ürünleri, yağı süzülmüş ton balığını, mısırları, mayonez,karabiber, zeytinyağı ve haşlanmış arpa şehriyeleri karıştırın.
4. Közlenmiş ve soyulmuş dolmalık biberlerin üstlerini bıçakla nazikçe kesin ve çıkartın. Varsa fazla çekirdekleri de alıp biberlerin içini hazırladığınız salata ile doldurun.
5. Doldurduğunuz biberleri bir tepsiye yerleştirin, dilerseniz biraz daha dereotu ve zeytinyağı ekleyip. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.