Terbiyeli Havuç Çorbası

Tam havuçlar ile vitamini bol, lezzeti tam yerinde terbiyeli tarifi yapıyoruz. Evdeki malzemeler ile şipşak hazır olacak tarifimizin lezzeti özel terbiyesinde gizli. Yoğurtlu terbiyesi ile çok daha besleyici oluyor.

Sözü fazla uzatmadan sizleri doyurucu çorba tarifimizle baş başa bırakalım. Afiyet olsun!

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Havuç
• 1 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1/3 Su Bardağı Tel şehriye
• 4 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

• Terbiyesi İçin:
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1,5 Yemek Kaşığı Un
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 çay Bardağı Su

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle havuçlar yıkanıp rendeleyin. Ezilmiş sarımsağı da ekleyip sıvı yağda yumuşayana kadar kavurun.
2. Üzerine tel şehriyeleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin ve 10 dakika pişirin.
3. Terbiyesini hazırlamak için yoğurt, yumurta sarısı, su ve unu karıştırma kabı içerisine koyulup, tel çırpıcı yardımı ile güzelce çırpın.
4. Hazırlanan terbiyenin üzerine kaynamakta olan çorbanın suyundan 1-2 kepçe ilave ederek ve karıştırarak ılınmasını sağlayın.
5. Ilınan terbiye yavaş yavaş tencereye dökülür ve sürekli karıştırarak 10 dakika daha pişirmeye bırakın.
6. Afiyet olsun!