Tel Şehriyeli Kabak Mezesi

Az malzemeyle yapılan pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Tel şehriyeli kabak mezesi tarifi tam size göre. Sade malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu meze, hafif ve doyurucu olmasının yanı sıra zengin aromasıyla damaklarınızı şenlendirecek. Özellikle yaz aylarında ferah bir alternatif arayanlar için ideal olan bu kabaklı meze tarifi, 20 dakikalık hazırlık ve 15 dakikalık pişirme süresiyle kolayca yapılabilir.

Tel Şehriyeli Kabak MezesiTarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Kabak
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tutam Tuz
• 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Bardağı Tel şehriye
• 1/2 Demet Dereotu
• 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 4 Yemek Kaşığı Mayonez

• Tel Şehriyeli Kabak Mezesi Tarifi Üzeri İçin:
• 1/4 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber

Tel Şehriyeli Kabak MezesiTarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları rendeleyin, sarımsakları tuzla ezin ve geniş bir tavada zeytinyağı ile birlikte suyunu çekene kadar soteleyin.
2. Tel şehriyeleri kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
3. Dereotunu çok ince kıyın.
4. Geniş bir kasede süzme yoğurt, mayonez, kabaklar, tel şehriyeler ve dereotunu karıştırıp tabağa alın.
5. Ufak bir tavada zeytinyağı ısıtıp içine toz kırmızı biber ekleyin ve mezenin üzerine döküp servis edin. Afiyet olsun.