Taze Kekikli Zeytinli Poğaça

Tüm haftanın yorgunluğu, uzun uzun oturulan, keyfi uzattıkça uzatılan pazar kahvaltısı ile atılır. Hele ki kalabalık aile, eş, dost ile daha bir anlamlı, daha bir güzel. Hal böyle olunca pratik ve lezzetli tarifleri hepimiz seviyoruz. 30 dakikada masanızda hazır olan bu poğaçalar, kahvaltınızın da gözdesi olacak.

Taze Kekikli Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru için:
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Yumurta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Silme çay Kaşığı Tuz
• 2-2,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 6-7 Dal Taze Kekik
• 15-16 Adet Siyah Zeytin

• İçi için:
• 1 Kase Kaşar Peyniri

• Üzerine:
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Yemek Kaşığı Mavi Haşhaş Tohumu

Taze Kekikli Zeytinli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve kabartma tozunu çırpıcı yardımıyla karıştırdım. Tuz ve unu (dikkatli ekledim) da ilave ederek yoğurdum.
2. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp keklikle birlikte hamura ekledim ve son kez bir daha yoğurdum.
3. Ellerimi yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına küçük bir parça kaşar peyniri koyup yuvarladım ve yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizdim.
4. Önceden ısıtılmış fırında pişirdim. Afiyet olsun.