Tavada Tavuk Pirzola

Evinizde mangal tadında tavuk keyfi yapabileceğiniz bir tarif geldi. Evde pişirdiğiniz tavuklar kuruyorsa bu içi sulu sulu tavuk tarifini denemelisiniz. Sırrı marinasyonunda saklı.

Marinasyondan sonrası çok kolay. Alın tavaya, dakikalar içinde sofraya gelsin. Yanına patates salatası, pilav ya da salatayla şahane bir yemek tarifi...

Tavada Tavuk Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Tavuk Pirzola
• 1 Adet Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Tuz

Tavada Tavuk Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba zeytinyağı, salça ve yoğurdu ekliyoruz.
2. Ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
3. Tavukları sos ile marine ediyoruz. Buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
4. Tavaya tavuk pirzolaları yerleştiriyoruz. Yüksek ateşte pişirip suyunu salınca kısığa alıp 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. İki tarafını da ara ara ters çevirmeyi unutmayın.
5. Tavada tavuk pirzola tarifi hazır. Afiyet olsun...