Taş Fırın Ekmegi

Dolu dolu yumuşacık, 1 dilimiyle doyuran ekmeğimiz ile tanışın. Taş fırın ekmeği tarifi ile herkesin damakların da yer edecek enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.

Taş Fırın Ekmegi Tarifi İçin Malzemeler

• 6 Bardak Un
• 4 Bardak ılık Su
• 1 Tatlı Kaşığı şeker
• 1 Yemek Kaşığı Tuz
• 1 Paket Toz Maya

Taş Fırın Ekmegi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unu genişçe bir kaba koyalım.
2. İçine havuz açalım, suyu, mayayı, şekeri ve tuzu ilave edelim. Önce tahta kaşıkla karıştırın.
3. Kaşıkla karıştırdıktan sonra ellerimizi sıvı yağa batırıp hamuru toparlıyoruz ardından 40 dakika mayandırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru tekrar yağladığımız ellerimizle top şeklinde kalıbın içine atıyoruz. Hamur cıvık, yayılacak biraz ama pişerken enfes olacak.
5. 10 dakika tepsi mayasını beklesin. Sağından solundan içe içe parmaklarınızla topladığınız hamuru 185 derecede pişirin. Afiyet olsun.