Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça

Adı üstünde pamuk gibi yumuşacık poğaça. Piştikten sonra buzlukta muhafaza edebileceğiniz pratik ve lezzetli tarifimiz karşınızda.

 

Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı ılık Su
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Yaş Maya
• 1/2 çay Bardağı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 6 Su Bardağı Un

• Üzeri için:
• 1 Adet Yumurta Sarısı

Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ilık su, maya ve toz şeker bir kapta karıştırılır. 5 dakika sonra sıvı yağ ve tuz eklenir. Yavaş yavaş un ilave edilmeye başlanır.
2. Hamur cıvığa yakın bir yumuşaklığa gelince ağzı örtülüp mayalanması için kenara alınır.
3. Hamur iki katına çıktığında üzerine biraz un serperek yoğurmaya başlanılır.Toplamda 1 su bardağına yakın un azar azar ilave edilerek ele yapışması engellenir. Ardından hamur mayalanmaya bırakılır.
4. İki katına çıkana kadar oda sıcaklığında mayalandıktan sonra küçük bezeler halinde yuvarlanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Ardından üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verilir.
5. 30 dakika pişirilir. Ardından çıkarıp soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyetler olsun!