Sütsüz Domates Çorbası

Klasik domates çorbasını sütsüz denemeye ne dersiniz? Sonuçta belki süt sevmiyor olabilirsiniz ya da evde her an olmayabilir. İşte böyle zamanlarda yoğun domates aroması ve tereyağlı kıvamıyla öne çıkan sütsüz domates çorbası tarifimiz kurtarıcınız olabilir.

Süt kullanmadan hazırlanan bu tarif, un ve tereyağının lezzetli kıvamıyla bağlanarak tam kıvamında bir çorba sunuyor. Domatesin doğal ekşiliği ve salçanın yoğun aroması ile ortaya çıkan çorbamız, doyurucu bir başlangıç olacak.

Laktoz intoleransı olanlar için de en iyi seçenek olan domates çorbası versiyonumuz, her mevsim kolayca hazırlanabilir. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlanan pratik tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.

Sütsüz Domates ÇorbasıTarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Orta Boy Domates
• 3 Yemek Kaşığı Domates Sos
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 5 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

Sütsüz Domates ÇorbasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Sütsüz domates çorbası için tencereye tereyağını alıp eritin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Ardından rendelenmiş domates ve domates sosunu da ekleyip 4-5 dakika pişirin.
4. Kaynadıktan sonra blender ile çekin. Baharatları ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
5. Sütsüz domates çorbası hazır. Afiyet olsun.