Susamlı Acılı Sahanda Yumurta

Kahvaltıda klasik yumurtalı tariflerden sıkılanlar, işte bu tam size göre! Özellikle hafta sonu geç kurulan kahvaltı sofrasına hemen hazır olacak.

Biz biraz da susam ve acı dokunuşlarıyla lezzetine lezzet kattık. Yanına bir de nizi evde pişirirseniz, tam bir şöleni olur, afiyetler olsun!

Susamlı Acılı Sahanda Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Yemek Kaşığı Susam
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 4 Adet Yumurta
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı çörek Otu
• 1 Yemek Kaşığı Sarımsaklı Acı Sos

• Süslemek İçin:
• 1 Tutam Nane Yaprağı
• 1 Tutam Maydanoz Yaprağı

Susamlı Acılı Sahanda Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tavaya susamları koyup kısık ateşte renk alana kadar kavurun.
2. Kavrulan susamların üzerine zeytin yağı gezdirip ardından yumurtaları göz göz tavaya kırın.
3. Yumurtaların beyazları daha kolay pişsin diye tavaya bir kapak kapatın.
4. Yumurtalar piştikten sonra tuz serpin ardından çörek otunu da serpip ocaktan alın.
5. Yumurtaları servis tabağına kaydırarak aktarın, üstlerine acı sos sıkın ve son olarak taze yeşil yapraklarla süsleyip servis edin. Afiyet olsun.