Sultanahmet Köftesi

Meşhur Sultanahmet köftesini evde yapmaya ne dersiniz? Tadına doyum olmayan, bir porsiyon yetmeyen Sultanahmet köftesini bu tarifle evde kolayca yapabileceksiniz.

Döşten çekilmiş kıymayla yapılan bu köfte tarifi sırrını içindeki maden suyu ve sarımsağa da borçlu.

Dışarıdaki köftelerin lezzetini eve taşımak için bu tarifi birebir uygulamanız yeterli. Afiyet olsun.

Sultanahmet KöftesiTarifi İçin Malzemeler

• Sultanahmet köftesi için:
• 500 Gram Döşten çekilmiş Kıyma
• 1 Adet Soğan
• 2 çorba Kaşığı Galeta Unu
• 1 çay Bardağı Maden Suyu
• 1 Tatlı Kaşığı Sirke
• 1 Tatlı Kaşığı şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
• Sultanahmet köftesini kızartmak için:
• 2 çorba Kaşığı Tereyağı
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı

Sultanahmet KöftesiTarifi Nasıl Yapılır?

1. Sultanahmet köftesi için önce bir kap içerisine kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, sirke, maden suyu, baharatlar, şeker ve tuzu alıp yoğurun.
2. Köfte harcını bir gün boyunca dolapta dinlendirin.
3. Pişireceğiniz zaman köfte harcından parçalar alın ve uzunlamasına köfteler yapın.
4. Tereyağı ve zeytinyağı eklediğiniz kızgın tavada kızartın.
5. Sultanahmet köftesi hazır. Afiyet olsun.