Salçalı Makarna

Annelerimizin köftenin yanında ya da yoğurtla servis ettiği o efsane bu tarifte! Adeta çocukluğumuza dair tüm anıları yeşertiyor bu lezzet. Misler gibi salça kokusu makarnayla birleşince ortaya çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir makarna tarifi çıkıyor. Tamamen evdeki malzemelerle hazırlanabilecek ve alternatif olarak pek çok malzemenin katılabileceği salçalı makarna, her bütçeye de dost bir . Öğrenci mutfağında da pişer, şipşak gün kurtarıcı bir tarif olur. Karşınızda salçalı makarna tarifi! Yanına siz ne alırdınız?

Salçalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Spagetti
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1/4 Su Bardağı Su
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Taze çekilmiş Tane Karabiber

Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencereye suyu ve tuzu ekleyip kaynatın. Spagetti makarnaları kaynamış suda yaklaşık 10 dakika haşlayın.
2. Ardından ocaktan alıp suyunu süzün.
3. Bir tavada hafifçe kızdığınız zeytinyağına önce sarımsakları, sonra da salçayı ekleyip kavurun.
4. Haşlanan makarna suyundan birkaç yemek kşaığı salçalı sosunuza ekleyin, hafif yoğun bir kıvam elde etmelisiniz.
5. Haşlanmış makarnalarınızı süzün ve sosunuzu üzerine ekleyip karıştırın. Makarnanız servise hazır. Afiyet olsun!