Pratik Mercimek Köftesi

Damağınızdan tadı gitmeyecek yedikçe yediren bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Pratik mercimek köftesi tarifi için sizleri mutfağa alalım.

Pratik Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Mercimek
• 3 Su Bardağı Su
• 1 Su Bardağı Köftelik Bulgur
• 1 Adet Soğan
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 2,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1/2 Demet Maydanoz
• 5-6 Dal Taze Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1/2 Adet Limon Suyu

Pratik Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı mercimeği 3 su bardağı su ile pişirin.
2. Suyunu çektiği zaman ocağın altını kapatın ve köftelik bulguru ekleyin.
3. Tencerenin kapağını kapatın. Demlenmesi için bekletin.
4. Zeytinyağını tavaya koyun.
5. Kızışınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyin.
6. Pembeleşince salçaları da ekleyin, biraz kavurun.
7. Beklettiğiniz mercimekli bulgurlu karışıma ekleyin.
8. Daha sonra baharatlarını ince ince doğradığınız maydonozları ,taze soğanları ve limonu da ekleyin.
9. Karışımı iyice yoğurun. Elinizle şekil verin. Afiyet olsun.