Pratik Frambuazlı Cheesecake

Kırmızı sosu ile iştah açan, görünümü ile herkesi büyüleyecek bir tarifimiz var! Frambuazlı cheesecake tarifi ile çay saatlerinizi şenlendirecek, cheesecake sevmeyenlere bile bu lezzeti sevdireceksiniz. 

Tabanı ayrı güzel, labneli kreması ayrı güzel olan frambuazlı cheesecake tarifinin en güzel yanı ise SuperFresh Frambuaz'lı sosu. Meyveleri ilk günkü tazeliğinde mutfaklarımıza getiren SuperFresh Frambuaz sayesinde meyve sosumuzu hazırlamak çok da pratik oluyor.

Dolaptan SuperFresh Frambuaz'ı çıkarın, gerisini düşünmeyin. O iş bizde!

Pratik Frambuazlı CheesecakeTarifi İçin Malzemeler

• Cheesecake'in Sosu İçin:
• 1 Paket SuperFresh Frambuaz
• 1/2 Su Bardağı Toz şeker
• 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
• 1 Su Bardağı Su
• 1 Paket Vanilin
• Cheesecake'in Tabanı İçin:
• 2 Paket Tam Buğdaylı Bisküvi
• 125 Gram Eritilmiş Tereyağı
• Cheesecake'in Kreması İçin:
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 3 Adet Yumurta
• 1 Adet Limonun Suyu
• 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Kutu Sıvı Krema
• 600 Gram Labne Peyniri
• 1 Paket Vanilin

Pratik Frambuazlı CheesecakeTarifi Nasıl Yapılır?

1. Frambuazlı cheesecake yapımı için kelepçeli kalıbın kenar duvarlarını kaplamak için yağlı kağıtları kesin. Tabanı ve kenarları margarin sürerek yağlı kağıt ile kaplayın.
2. Daha sonra kalıbın alt tabanını su geçmemesini sağlamak için alüminyum folyo ile kaplayın.
3. SuperFresh Frambuaz'ları yarım su bardağı şeker ve bir bardak su ile karıştırıp buzdolabında beklemeye alın.
4. Cheesecake tabanı için 2 paket tam buğday unlu bisküviyi rondodan geçirin.
5. 125 gram eritilmiş tereyağı üzerine ekleyip rondodan, bisküvilerle birlikte geçirin.
6. Hazırlamış olduğunuz kalıba bisküvili karışımı bir spatula ya da bardak ile iyice bastırarak yayın.
7. Pürüzsüz bir yüzey yaratmaya çalışın. Dinlenmesi için pasta tabanını kalıbıyla birlikte buzdolabında bekletin.
8. Cheesecake kreması için; 3 yumurta, 600 gram labne peynir, 1 su bardağı toz şeker, 1 kutu sıvı krema, 1 limon kabuğu rendesi ve suyu, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı dolusu nişastayı bir kaba alın.
9. Mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
10. Buzdolabından çıkardığınız kalıba kremalı karışımı dökün.
11. Su ile doldurduğunuz derin bir fırın tepsisinin içine kalıbı yerleştirerek 25 dakika 180 derecede; 25-30 dakika da 150 derecede pişirin.
12. Daha sonra fırını kapatıp bir saat de fırın içinde bekletin. Bu şekilde cheesecake çatlamadan pişecektir.
13. Cheesecake dışarıda soğurken SuperFresh Frambuaz'lı sosu hazırlamaya başlayın. SuperFresh Frambuaz'ları bir blender ile ezin.
14. Bir çay bardağı su ile 2 yemek kaşığı nişastayı bir kasede açın.
15. Tencereye ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak pişirin.
16. Sosunuz yoğun bir kıvama gelince içine bir paket vanilin ekleyip, karıştırın ve soğumaya bırakın.
17. Cheesecake ve frambuaz sosu soğuyunca, cheesecake’in üzerine sosunu döküp buzdolabında 1 gece beklemeye alın.
18. Buzdolabından çıkardığınız cheesecake’i kalıbından çıkarıp SuperFresh Frambuaz ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.
19. Frambuazlı cheesecake tarifimiz hazır!
20. Afiyet olsun.