Portakallı Bademli Trüf

Kakao ve portakalın enfes uyumu hurmayla buluştu, ortaya rafine şekersiz ama asla şekersiz olduğu belli olmayan, enfes bir kahve yancısı çıktı! Bu leziz tarifi mutlaka 2-3 katı malzemelerle yapın çünkü yemeye doyamayacaksınız!

Portakallı Bademli Trüf Tarifi İçin Malzemeler

• 9 Adet Hurma
• 3/4 Su Bardağı çiğ Badem
• 1 Yemek Kaşığı Ham Kakao
• 2 Yemek Kaşığı Portakal Suyu
• 1 Avuç Portakal Kabuğu Rendesi
• 1 Tutam Tuz

Portakallı Bademli Trüf Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hurmaları sıcak suda 20 dakika bekletin.
2. Yumuşamış hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve kalan tüm malzemelerle mutfak robotuna alın ve öğütün.
3. El ile şekil verilecek kıvama gelen harcı top top kopararak yuvarlayın. Topçukların ortasına kuru yemiş koymayı unutmayın!
4. Yuvarlak şekil verdiğiniz topçukları ham kakaoya bulayın ve yağlı kağıt serili bir tabağa koyup buzdolabında en az yarım saat bekletin.