Pirpirim Salata

Mevsiminde mis gibi Çanakkale domatesi, ezine peyniri ve çıtır çıtır taptaze semizotu yani namı diğer pirpirimle yaptığımız nefis bir salataya davetlisiniz.

Pirpirim Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Demet Semizotu
• 1 Adet Pembe Domates
• 50 Gram Ezine Peyniri
• 1 Adet Taze Soğan
• 2-3 Yaprak Fesleğen
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı çörek Otu
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Pirpirim Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Semizotlarını ayıklayıp suda bekletin. Pembe domatesinizi ince dilimler halinde kesip tabağınızın altına yerleştirin. Tam ortasına temizleyip suda beklettiğiniz semizotlarını koyun.
2. Taze soğanı incecik doğrayıp semizotlarının üzerine serpiştirin.
3. Peynirinizi minik küpler halinde doğrayıp onları da salatanızın üzerine serpiştirin. En son fesleğen yapraklarını da bütün olarak ekleyin. Tuz ve çörek otlarını da ekleyip zeytinyağıyla servis edin.