Pırasa Mücver

Pırasa sevmeyenlere bile yedirtecek çok lezzetli ve bir o kadar da hafif bir tarif: pırasa mücver! Hazırladıktan sonra yemeklere sıcak aperatif olacak enfes bir mücver kendisi. Mutfağa kadar alalım sizi.

Pırasa Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Dal Pırasa
• 3 Dal Taze Soğan
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Tutam Taze Nane
• 1 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Kibrit Kutusu Kadar Ezine Peyniri
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Pul Biber

Pırasa Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları ortadan ikiye bölüp ince ince doğrayın.
2. Yeşil soğan, dereotu ve taze naneyi de ince ince doğrayın.
3. Yeşillikleri bir kaba alıp üzerine diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın.
4. Yapışmaz bir tavayı hiç yağlamadan iyice ısıtın.
5. Sonra hazırladığınız harcı birer kaşık olacak şekilde koyun.
6. Kaşığın arkasıyla hafif bastırarak yuvarlak şekil almasını sağlayın. Afiyet olsun.