Peynirli Mini Pide

Dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzete bir . Bu şekilde mini porsiyon hazırlayınca çok daha pratik oluyor.

Hem görüntüsüyle hem yumuşaklığıyla favorileriniz arasına girecek. Sahur için de güzel bir alternatif olacak.

Peynirli Mini Pide Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru için:
• 1 Su Bardağı ılık Su
• 1 çay Bardağı ılık Süt
• 1/2 Paket Instant Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1-2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 3-3,5 Su Bardağı Un

• İç malzemesi için:
• 1 Su Bardağı Beyaz Peynir
• 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 3 Adet Yumurta

• Üzeri için:
• 1 Adet Yumurta Sarısı

Peynirli Mini Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için malzemeler yoğurma kabına alınır. Maya ve şeker sıvılarla karıştırılıp eritilir.
2. Tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir. Sert bir hamur olmasın açması zor olur.
3. Ele yapışmayan orta kıvamda bir hamur elde edilir. Yarım saat 40 dakika mayalandırılır. Hamur tekrar yoğrulur.
4. Önce ikiye bölünür. Sonra her bir parça 6 ya ayrılır ve beze yapılır. Üzeri örtülerek 10-15 dakika dinlenir. Merdaneyle oval şeklinde açılır.
5. Peynirler ve yumurtalar karıştırılır. İç harç hazırlanır. 1 yemek kaşığı kadar harçtan eklenir. Kenarları kapatılır.
6. Hepsine aynı işlem yapılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda 15-20 dakika pişirilir. .
7. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.