Pastane Usulü Elmas Kurabiye

Klasik pastane lezzetlerini mutfağınıza taşıyan enfes kıtır kurabiyeler yapalım hadi. Bu elmas kurabiyeler çay saatinize lezzet katacaklar.

Pastane Usulü Elmas Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 100 Gram Tereyağı
• 50 Gram Pudra şekeri
• 140 Gram Un
• 1 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Vanilya
• 80 Gram Bitter çikolata
• 1 Su Bardağı Toz şeker

Pastane Usulü Elmas Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mikserin hamur karıştırma aparatıyla tereyağı ve şekeri homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
2. Un, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın yumuşak kıvamlı hamur elde edin.
3. Hamurdan parçalar koparıp ortasını çukur yaparak yuvarlayın ve toz şekere bulayın.
4. Tepsiye dizin 180 derecede yaklaşık 15 dakika kontrollü pişirin.
5. Kurabiyeler fırından aldığınızda yumuşakken soğudukça sertleşecektir.
6. Çukur olan ortasını benmari usulü erittiğiniz çikolata ile doldurun.
7. Soğumaya bırakın.