Panna Cotta

Temelde tüm sütlü tatlıların malzemeleri aynı olsa da birkaç farklılıkla lezzet bambaşka yerlere gidiyor.

İftara hafif bir tatlı arıyorsanız tam aradığınız lezzet budur. Orijinal tarifinde jelatin kullanılıyor. Ama bunda yok. Nişasta oldukça yeterli oluyor. Buyurun panna cotta tarifine...

Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Litre Süt
• 1 Kutu Krema
• 6 Yemek Kaşığı Nişasta
• 2 çay Bardağı şeker
• 1 Paket Vanilin
• 1 Paket Krem şanti

• Orman meyveli sos için:
• 1 Küçük Boy Kase Orman Meyvesi
• 3-4 Adet çilek
• 2 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Su Bardağı Su

Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Krema da dahil tüm malzemeler tencerede sürekli karıştırılarak pişirilir. Soğuduktan sonra krem şanti eklenir çırpılır. Ben eklemedim.
2. Servis edeceğiniz kuplara alınır. Sosu için tüm malzemeler ocakta pişirilir. Kıvam alıp meyveler yumuşayınca ocaktan alınır.
3. Ilıyınca muhallebinin üzerine dökülüp servis edilir.