Pancarlı Krep

Pancar, çok ama çok sağlıklı bir bitkidir özünde. Ama biz, pancarı yemeklerimize bir türlü dahil edemiyoruz. Unutuluyor sanki biraz, siz ne dersiniz ? İşte tam da bu yüzden; rengiyle içimizi ısıtan, tadı da damağımızdan hiç mi hiç gitmeyecek bir krep yapıyoruz bugün.

Çocukların da pancarla arasını düzeltecek bu krebi ister bal, pekmezle isterseniz de peynir, domatesle yiyebilirsiniz. Ben lafı fazla uzatmadan tarife geçiyorum.

Pancarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Küçük Boy Pancar
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 3 Yemek Kaşığı Un
• 1 çimdik Tuz
• 1 Tutam Baharat Karışımı

Pancarlı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pancarı suda 15 dakika kadar haşlayalım.
2. Pancar soğuduktan sonra elimizle suyunu sıkalım.
3. Blender kabı içerisine suyunu sıktığımız pancarla birlikte tüm malzemeleri ekleyip, pancarlar homojen hale gelene kadar parçalama işlemine devam edelim.
4. Her bir krep için, eğer tavanız büyükse, 1 kepçe harç alıp az yağlı krep tavasında arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun.