Nohutlu Yayla Çorbası

Türk mutfağının en sevilen çorbalarından olan yayla çorbası, besleyici nohut eklemesiyle bambaşka boyuta taşınıyor!

Nohutlu yayla çorbası tarifi, doyurucu ve şifa dolu çorba arayanlar için ideal seçenek kendisi. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı, pirinçlerin yumuşacık dokusu ve nohudun tok tutan özelliğiyle birleşecek.

Nohutlu yayla çorbası, besleyici özellikleri ile bağışıklık sisteminizi destekleyecek. Hem öğle hem de akşam yemeklerinde, başlangıç olarak ya da tek başına bir öğün olarak tercih edilebilir. Şimdiden afiyet olsun.

Nohutlu Yayla ÇorbasıTarifi İçin Malzemeler

• Nohutlu Yayla Çorbası İçin:
• 1 çay Bardağı Pirinç
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• Nohutlu Yayla Çorbası Üzeri İçin:
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 5 Su Bardağı Su

Nohutlu Yayla ÇorbasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Nohutlu yayla çorbası için suyu tencereye döküp yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz. Pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2. Haşladığımız nohutları da ekliyoruz.
3. Bir kaba yoğurt ve unu aklıyoruz. Haşlama suyunda yavaş yavaş ekleyerek çırpıyoruz.
4. Sosumuzu tencereye ekleyip kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Tuzunu en son ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
5. Servis yaparken erittiğimiz naneli yağı üzerinden gezdiriyoruz. Nohutlu yayla çorbası hazır. Afiyet olsun.