Muhallebili Havuç Tatlısı

Çok hafif ve kolay bir pasta tarifi yapıyoruz bugün. Muhallebili havuç tatlısı rengi ve görüntüsüyle herkesten tam not olacak bir tatlı tarifi.

Tarifin videolu anlatımını da aşağıya bıraktık.

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• Havuçlu tabanı için:
• 5 Adet Orta Boy Havuç
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Paket Petibör Bisküvi
• 1 çay Bardağı Ceviz Içi

• Muhallebisi için:
• 1 Litre Süt
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 3 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Paket Süt Kreması

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak havuç tabanı için geniş bir tavaya rendelenen havuçları alıyoruz. Üzerine toz şekeri ekleyip havuçlar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
2. Pişen havuçların üzerine kırılmış ceviz içini ekleyip karıştırıyoruz. Küçük küçük parçalanmış petibör bisküvilerin üzerine hazırlanan havuçlu karışımı ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
3. Kare borcama fırça yardımı ile su sürüyoruz. Hazırlanan havuçlu karışımı borcama alıyoruz. Bardak yardımı ile bastırarak borcamın her yerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
4. Muhallebi için derin bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve unu alarak çırpıyoruz. Muhallebi kaynayınca ocaktan alıyoruz. Üzerine süt kremasını ekleyip karıştırıyoruz.
5. Muhallebiyi havuçlu karışımın üzerine döküyoruz. Tatlıyı buzdolabında 3-4 saat bekliyoruz.
6. Soğuyan tatlının üzerini Hindistan cevizi ile kaplıyoruz. Tatlıyı dilimliyoruz. Muhallebili havuç tatlısı hazır. Afiyet olsun.