Mor Havuçlu Pankek

Tam bir şifa deposu olan mor havuçtan nefis bir pankek yaptım. Rengiyle de tadıyla da yiyenlerin favorisi oldu. Siz de, sebze yemekte zorlanan çocuklarınıza da bu şekilde kolayca yedirebilir ve beslenmelerine koyabilirsiniz.

Mor Havuçlu Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Mor Havuç
• 1 Adet Yumurta
• 1 çay Bardağı Süt
• 1/2 şişe Maden Suyu
• 5 Tepeleme Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
• 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı

Mor Havuçlu Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuçları soyup dilimleyin ve süt ile birlikte blendardan geçirin.
2. Yumurta ve maden suyunu çırpıp içerisine ilave edin.
3. Tam buğday ununu ekleyin ve koyu bir kek kıvamı olacak şekilde karıştırın.
4. Hafifçe yağlanmış yapışmaz tavaya istediğiniz büyüklükte hamurdan dökün ve kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.