Mısırlı Bulgur Pilavı

Sofralarımızın vazgeçilmez tatlarından biri olan bulgur pilavı, bu kez mısır ve sebzelerle buluşuyor! Besleyici ve pratik olan bu pilav, sofralarınıza renk katacak. Kavrulmuş tel şehriyenin mis gibi kokusu, tereyağının aroması ve mısırın tatlılığıyla bulgur pilavına bambaşka yorum getiriyoruz.

Pirinç pilavına alternatif olan tarifimiz, yanında yoğurt, turşu veya ızgara etlerle uyum sağlayacak. E bu sayede de davet sofralarınızın da yıldızı olmaya aday diyebiliriz kendisi için. O halde sizleri mutfağa kadar alalım, ne dersiniz?

Mısırlı Bulgur PilavıTarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
• 1/2 çay Bardağı Tel şehriye
• 1 Adet Küçük Boy Konserve Mısır
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
• 1 çay Kaşığı Tuz

Mısırlı Bulgur PilavıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Mısırlı bulgur pilavı için tencereye yağı ekleyip tel şehriyeyi kavuruyoruz.
2. Yemeklik doğradığımız soğanı ve biberi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Bulguru da ekleyip karıştırıyoruz.
4. Salçasını ekleyip 2 dakika kadar kavuruyoruz.
5. Doğradığımız domatesi ve mısırı da ekleyip karıştırıyoruz.
6. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
7. 1,5 su bardağı suyunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 15 dakika demlendirdikten sonra servis yapıyoruz.
8. Mısırlı bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun.