Mısır Unlu Biber Kızartması
İster , isterseniz de yemeklerin yanına yancı olarak tüketebileceğiniz enfes bir lezzetle tanıştıralım sizi. Dış harcı mısır unu kaplı, yedikçe yediren, çıtır çıtır bir tat o! Ayrıca o kadar pratik ve o kadar çabuk hazırlanıyor ki siz bile inanamayacaksınız. Sık sık yapmak afiyetle yemek isteyeceksiniz. Başlangıç olarak ikram edebileceğiniz, olarak da tükebileceğiniz enfes bir kızartma tarifi geliyor. Evet yağda kızardıkları için çok masum değiller ama bu güzellikler için arada sırada kaçamak yapmaktan bir şey olmaz. Karşınızda çıtır çıtır: Mısır unlu biber kızartması tarifi.
Biberlerinizi sosa bulamadan önce yıkayıp güzelce kuruladığınızdan emin olun. Yoksa yağda çıtır çıtır kızarmaz ve yağ çekebilir. Yağı da güzelce kızdırdıktan sonra kızartma işlemine geçin. Kızartıp yoğurtla afiyetle yiyebilirsiniz. Biz yeşil sivri biber tercih ettik ancak siz dilediğiniz farklı biberi tercih edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Mısır Unlu Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Mısır Unu
- 300 Gram Sivri Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- Kızartmak için:
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Biberleri yıkayıp kurulayın. Sıvı yağı bir kızartma tavasına alın ve altını açın.
- Yumurtayı yayvan bir kaba kırıp çırpın ve başka bir yayvan kaba da mısır ununu boşaltın.
- Biberleri önce yumurtaya sonra una bulayın.
- Kızgın yağda her tarafı güzelce kızarana dek kızartın ve yanında nane serpilmiş sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyetler olsun!
